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台南人早餐愛喝牛肉湯,台中人喜歡吃炒麵、大麵羹,彰化人最愛爌肉飯,那你知道苗栗台東二胎市在地人超人氣小吃美食是什麼嗎?答案是「水晶餃」,常常一開店,沒幾個小時就賣完。

都早上9點了,店裡還是滿滿人潮,這家可是元老級,專賣水晶餃,可以淋醬乾吃,也可搭配魚丸、貢丸當湯喝,不僅在地人愛吃,常有遊客慕名而來。

民眾:「客家人在地美食,很Q不錯吃。」

苗栗的水晶餃用料實在,外型很特別,就是三角形,超像水餃,外皮軟Q,肉質鮮美,再來一碗炒麵或炒米粉,份量夠,又便宜,只能說苗栗人太幸福了。

民眾:「每天吃習慣了,白嫩很Q。」

苗栗市水晶餃,老店不少家,老饕都有自己口袋名單,這家50幾年歷史,交棒第三代經營,假日銷量2000、3000顆起跳。

水晶餃老闆娘曾碧蓮:「好吃又便宜又耐飽,像這樣一份可以飽到中午了,很多小姐可以抵兩餐了。」

客家庄特有早餐,現做現賣,遊子返鄉必吃,家鄉味。(民視新聞邱俊超、張士政苗栗報導)

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